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零食抗癌法 7种美味零食

2016-08-17 04:46:53 来源:爱美网论坛

  原标题:零食抗癌法: 7种美味零食 解毒又防癌

 零食抗癌法: 7种美味零食 解毒又防癌

  零食?不是会让人发胖的恶魔,许多正在减肥的人正用超强意志力和它说不。

  其实,好的零食可以帮助你均衡饮食,在饥饿来袭时驯服饥饿、减少嘴馋。更棒的是,许多零食不仅可口,其含有的特有成分还可以帮你抗癌防癌。

 零食抗癌法: 7种美味零食 解毒又防癌

  1.黑巧克力

  最新的研究发现,巧克力竟能饿死癌细胞。抗血管生成(anti-angiogenesis)是一种治疗癌症的新方向,是指肿瘤若没有血液供给,肿瘤就长不大。透过药物或食物截断肿瘤的血液供应,达到杀死癌细胞的目的。

  研究发现,黑巧克力、葡萄、大豆、绿茶、大蒜等,都有这种功效。而且,巧克力里有多种抗氧化物,让科学家对巧克力的抗癌潜力更有信心。黑巧克力的抗氧化活性,是红酒的3倍,黑巧克力的多酚含量更是绿茶的4倍。

  怎么选?

  并非所有巧克力都有这些功效,这关乎可可的纯度。选择纯度65%以上的黑巧克力,而且愈黑愈好。牛奶巧克力或巧克力酱的抗氧化活性,因为加工过程与内容稀释等因素,已经非常稀少。

 

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编辑:吴淼
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