未来网首页|新闻|图片|娱乐|军事|国内|财经|汽车|校园|评论|科技|旅游|历史|红领巾|未宝贝|青年之声|少年之声|
国际|视频|公益|幼儿|文学|文化|健康|教育|留学|动漫|科教|中小学|小记者|带你玩|国学院|生命阳光|社会实践

夏夷贝蒸蛋

2017-10-10 16:53:18 来源:中国中医药报

  主料:夏夷贝12个,鸡蛋2枚,枸杞9粒。

  调料:料酒、葱姜、胡椒粉,花椒粉,豉油、盐各适量。

  做法:1.夏夷贝用料酒、葱姜、胡椒粉,花椒粉,豉油腌渍入味。2.鸡蛋加盐,水搅打均勻后入锅蒸至蛋液凝固。3.加入夏夷贝,枸杞蒸熟,出锅前撒入葱花即可。

  功效:中医认为,夏夷贝性平,味咸,入肝、肾、脾经。具有暖胃润肠、补益五脏等功效,对脾气虚弱、食欲不振、肢倦乏力、运化无力所致的脘腹胀满、大便溏泄等有一定的食疗作用。夏夷贝高蛋白,低脂肪,含有多种微量元素和大量的碳水化合物,这些物质是维持大脑和身体健康的能源物质,常吃有助于预防心脑血管疾病,增强机体抗病能力。夏夷贝中含有的纤维素,能够起到增进肠壁蠕动,有助于肠胃的消化和起到润肠通便的作用。夏夷贝含有大量的维生素E,它能够对皮肤的衰老起到抑制的作用,同时还可以预防色素沉着,改善感染所引发的皮肤干燥和瘙痒等症状。夏夷贝含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7-胆固醇和24——亚甲基胆固醇,它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用,从而使体内胆固醇下降。

  夏夷贝入馔,煲汤熬粥或炒食凉拌皆鲜美。此道菜肴,夏夷贝与富含卵磷脂的鸡蛋和含有多种维生素的枸杞同蒸,菜品营养丰富,口感清淡。夏夷贝鲜咸,鸡蛋滑嫩,枸杞微甜,适合各类人群,尤其是老人儿童食用。 (榕杨)

编辑:吴淼
1 共1页
  • 蜂蜜加一物 排毒护血管!

    3、提高视力:经常玩手机容易引起视力下降,枸杞具有很好的护眼明目的作用,泡蜂蜜喝还能提升视力。2、咽喉发炎:天气逐渐变暖,人体容...

  • 金针菇营养丰富 教你家常吃法

    将子鸡内脏去掉,洗净入砂锅加水炖至九成熟,再加入金针菇,待菇煮熟即可起锅食用。此肴具有健脾开胃,促进食欲的功效,适用于脘腹胀满...

  • 一个桔子=五味药 吃桔子注意4点

    中医认为,桔子具有润肺、止咳、化痰、健脾、顺气、止渴的药效。橘核:橘子的果核(种子),性微温味苦平,功专理气散结止痛,对睾丸胀...

  • 粥能通便防感冒 8种食物是健康法宝

    粥能通便防感冒 8种食物是健康法宝

    怎么吃最健康:热粥最好,配合肉汤、菜汤或蔬菜熬煮咸粥更好,可以让食物营养精华一次被吸收。”  怎么吃最健康:小米熬粥营养丰富,...

  • 吃得对,心情好

    现代人各方面压力不断增加,很多人出现不同程度的抑郁情绪。下面根据抑郁的不同证型,介绍一些简单易操作的代茶饮或食疗方,帮助大家改...

  • 为什么橘皮泡水用陈不用鲜?

    橘子(俗称橘子),冬季南北方的当家水果,想必大家再熟悉不过了。橘子浑身都是宝,果肉鲜美多汁自不必说,橘皮、橘络更是常用的优质中...

未来网

看新闻不过瘾来这里吐槽

版权所有:共青团中央网络影视中心信息网络传播视听节目许可证0105108号 京ICP备13016345号-1

联系我们  |  关于我们  |  客服电话:010-57380506