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中医告诉你 如何粗茶淡饭最养生

2016-08-17 04:49:19 来源:家庭医生在线

  原标题:中医告诉你 如何粗茶淡饭最养生

  粗茶淡饭是什么意思?我们经常说粗茶淡饭养生,对身体好。但是粗茶淡饭指的是什么?您知道吗?如何粗茶淡饭才最养生,中医是怎么解说呢,一起来看看吧。

  最好的补药是营养丰富的食物,食补胜过药补,也就是人们常说“粗茶淡饭最养生”,因为许多蔬菜和粮食,本身亦可称作药物,所以摄取五谷杂粮、根茎叶菜便可起到保健养生的的作用。

  粗茶淡饭是什么意思

  粗茶是指较粗老的茶叶。粗茶味道较为苦涩,但它富含具有抗衰老、抑制自由基作用的茶多酚,能阻断亚硝胺等致癌物质对身体的损害。从营养角度来看,粗茶比新茶更适合老年人饮用。

  淡饭有两层意思:一是淡而不咸。饮食过咸会增加患上心脑血管疾病的风险;二是淡而不腻。老年人应少吃油炸或脂肪含量过高的食物,宜选择脂肪含量低的鸡肉、鱼肉等。

  粗茶淡饭的正确吃法

  “粗茶淡饭”的正确吃法是,以蔬菜等植物性食物为主,注意粮豆混食、米面混食,适当辅以包括肉类在内的各种动物性食品,常喝粗茶。由此,对于民间所流传的养生俗语,不要凭一知半解去实践,应考虑其中的科学含义。

  避开误区:粗茶淡饭并不是拒绝吃肉

  虽说“粗茶淡饭”最养生,但这并不代表不能吃肉。健康的膳食应包含五谷类、肉蛋类、乳类和蔬果类,若老年人仅以五谷类和蔬果类作为主要营养来源,会造成蛋白质缺乏,引起营养不良。营养不良者会出现消瘦、头晕、耳鸣、失眠、记忆力减退、注意力不集中及贫血等问题,对健康极为不利。而且,消化功能差的老年人也不宜长期大量食用粗粮,否则会进一步损 害消化功能。

  怎么粗茶淡饭最养生,您知道了吗?

编辑:吴淼
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